こんにちは
パン屋開業支援 石窯工房アグリ西島です。
今日はパン専用機械の金額について。
まず自分の目標とするお店のコンセプトを明確にしましょう。
小さなパン屋さんでも売り上げ規模によって
パン専用機械・家庭用パン専用機械に分かれます。
日商５万円以上を目指すなら主要なパン専用機械は
大きなサイズになります。
ミキサー
ホイロ
ドウコンディショナー
成形台（コールドテーブル）
デッキオーブン
主要機械にモルダーや冷凍冷蔵庫・什器備品を
加えると中古でも６００万円～８００万円はします。
自己資金にゆとりがあればいいですがゆとりがなければ
融資を申し込んで資金調達してください。
飲食店と比較するとかなりの費用がかかります。
パン屋での修行経験がなく初出店の方はよく考えて決断してください。
パン屋での修行経験のある方は立地さえ間違わなければ大丈夫と思います。
パン屋オープンは自己実現の夢をかなえる結果です。
やりたいパン屋さんを仕事にする！
その夢を持つことは大切です。
開業費用とっ自己資金をよく考えて出店しましょう。
皆さんのパン屋開業成功を祈ってます。
飲食店・ﾊﾟﾝ屋開業成功目指してファイトでっす◎
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