【千葉】回転ずし店チェーンの銚子丸は企業や地域のイベントやパーティー、催し物向けの出張サービスを始めた。移動式の回転レールを出張先に持ち込み、職人が握ったすしをその場で流す。対象エリアは東京23区と千葉県内の一部で、ふだんは店舗に足を運ぶ機会がない人にも銚子丸のすしを楽しんでもらう。
職人の派遣費用を含む基本料金は2万５０００円で、別に料理のコース料金が1人当たり3000円～4000円かかる。総額7万円以上から出張に応じる。
3000円（10皿・20貫）のコースは大トロやイクラ、甘エビ、赤貝などが基本メニューとなるが、好みに応じて別のネタに差し替えることもできる。
「すし銚子丸」はネタの品質や鮮度の高さが売り物で、価格も1皿130円～500円台が中心と大手チェーンに比べてやや高めだ。出張サービスを通じて銚子丸の味を広め、新たな顧客の開拓につなげる狙いもある。
…との事。
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