簡単なクイズです。このナイフ（カッター）は何を切るモノでしょうか？
ヒントは、なしで、正解は、この後です（笑）。
正解は、チーズを切る為のモノで、ハードタイプのチーズも切れる優れものです。
私がチーズ好きなのは、この前の記事でも紹介しましたが、久々に「ミモレット」というチーズを購入しました。
このミモレットですが、名前の由来はフランス語で、「半分柔らかい」という意味の「ミ＝モレ」から来ているそうです。
しかし、熟成期間により、半分柔らかいというレベルではない、ガチガチのハードチーズとなります。
（画像のミモレットは6ヶ月熟成ものですが、これが、12ヶ月、それ以上となるにつれ硬くなります。あた、私は、23ヶ月モノのミモレットを購入した事があるのですが、本当にガチガチでした）
チーズは、比較的、嫌いな方が少ないですが（かくいう私は、牛乳は嫌いですが、チーズは好きです）、ハードチーズやアオカビチーズは好みが分かれます。
でも、私はどちらも好きで、ミモレットは濃厚で、ガチガチの方が好きですが。
皆さんが好きなチーズはどんなものでしょうか？
http://ja.wikipedia.org/wiki/ミモレット