ドライフルーツエヴァンジェリストの山下英子です。
最近はドライフルーツエヴァンジェリストとして
ドライフルーツ講座のセミナー講師を務めることが増えて来ました。
今度の土曜日(23日)には目白の古民家ギャラリー「ゆうど」で
「マヤカカオのチョコレートづくり」のワークショップを行ないます。
ドライフルーツエヴァンジェリストにとって初めての
チョコレートのワークショップ。
イーワイトレーディングが販売しているメキシコ産のマヤカカオを使って
超簡単なのにおいしいチョコレートを作ります。
チョコレートはカカオ豆を焙煎して、すり潰して、そして湯煎で
溶かして。。。とても面倒だと思っていませんか。
イーワイトレーディングのマヤカカオを使うと
あっという間に純度の高いチョコレートができてしまうのです。
そのマジックをお見せします。
お越しをお待ちしております！
TEL03-5996-6151
E-mail yu-do@jade.dti.ne.jp
こんな感じのお食事とお茶が楽しめます！
2月22日(金)は正午から午後7時まで
23日(土)は正午から午後6時まで
「ゆうど」では1,300円の入場料を払うと
お茶とお茶請けと汁物付きのお食事が楽しめます。
チョコレートのワークショップは別料金になります。
古民家で素敵なお庭を眺めながらのんびり、ゆっくりと
過ごすのはいかがでしょう。
「ゆうど」では敷地内の井戸水を使っているので特別な味が楽しめます。
それもまた参加する楽しみのひとつとなっています。
砂糖不使用のドライフルーツ／株式会社イーワイトレーディング