1日に6000個を
売り上げるパン屋
ツオップは
井原靖友氏による
パンとして
↓
パン屋ランキング
の人気第1位。
1時間に500個を
焼かないと
追いつかない
ペースです‥。
ベーマ
バルトブロート
というライ麦パン
をはじめ
http://www.zopf.jp/b/menu/rai.html
常に300種類の
パンが並ぶ中でも
一番人気は
↓
カレーパン
￥１６０。
並ぶそばから
完売する一品で‥
パン粉は
カレーパン専用
パン粉のために
無糖パンを作り
↓
粗めにひき、
揚げたてを
販売する
こだわりよう。
また、
お店のお二階
には‥
ルーエツオップ
というCAFEも
併設。
さらに
上海の
Ｉｃｈｉｄｏ
という
パン屋さんでは
講習会を
開くなどなど‥
海外でも活躍中。
そんな
ツオップのパンは
焼きたてを
頂くパンとして
また
パン工場直営
アウトレットパン
は
↓
お弁当の
サンドイッチ用
にと
使い分ける
のも一つの
楽しみ方として
お勧めです。