先日パールハーバーのCommissaryで買い物中、
「コレ ハ オイシイ ケド コドモタチ キット コッチ ガ スキ ダトオモウ」
試食にカレーを配っていました。
コレ↓
私、commissaryに行くと疲れるので、毎回すっ飛ばして買い物してて、試食とかもあまり試さない。
どうせアメリカンな冷凍食品とかだろうし、特に買わないだろうし...
この日はですね、例のあの方「夫」が一緒だったので、迷わず試食に立ち寄る(笑)
いっぱい種類があるから、いっぱい試食させてくれた。話を聞いたら、その方がカレーソースを作ってるんだって。
「Chef Jesi」
っていうお名前だそうです。
でね、このカレー美味しかった
1パック$4.99。
お値段も悪くない。
私はほうれん草のカレーが美味しかったんだけど、
「コレ ハ オイシイ ケド コドモタチ キット コッチ ガ スキ ダトオモウ」って、例のあの方が言うので、これを買ってみました。
Butter Masala
試食はトルティーヤチップスだったんだけど、
Chefがね、チキンと合わせても美味しいのよって。
チキンと一緒にインスタントポットに入れちゃえば簡単よ！っと教えてくれて。
で、我が家は鶏もも肉と玉ねぎ、赤パプリカを炒めて、カレーソースと合わせてみた。
もう本当に合わせるだけ。
鶏肉に少し塩、コショウはした。
インスタントポットじゃなくて、フライパンでササッと。
で、ライスと合わせて夜ご飯。
この日はサフランガーリックライスと合わせてみました。
簡単夜ご飯出来上がり
サフランガーリックライスはね、ごはん炊くときにサフラン少し入れて普通に炊飯器で炊いてから、仕上げにバター、ガーリックパウダーと塩で味付けしました。
このカレー1パック
鶏もも肉1パック(小さめ5枚入り)
玉ねぎ 1個
赤パプリカ 半分
これで軽く４人前は出来ました。
Chef Jesiに聞いたところ、
このソースは冷凍食品として売っているそうです。
私はcommissaryで買ったけど、TimesとかWhole FoodsとかDown to Earthなんかでも売ってるんですって。
美味しかったから、ここでハワイの献立に悩む皆様にも情報共有！ってことで
このソースは美味しかったから買って良かったけど、
この日も例のあの方こと、夫との買い物。
レジにて本日もおったまげー
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝