育ち…学校も…神戸市内。
仕事に行くようになり、しばらくは通っていたけども大変になり、大阪へ。
そんな中、テレビ番組の影響で
「味噌ダレで食べるのが当たり前という神戸の餃子を食べに行こう」ということで、
行ってきました
神戸 元町
神戸 元町でも、暮らしていた頃は
餃子は家で作って出されて食べるのが普通で
正直、外で餃子を食べることがなかった
その上、母親はそもそも大阪の人なので
餃子を味噌ダレで食べるのは非日常的でした。
めっちゃ 久々な『南京町』。ベタな元町。
学生の頃、春節祭の時期に売り子のアルバイトをしていたことを思い出されます
日曜日だったからか？まあまあの人…。
でも、大阪よりは人の歩く速度は速くないので
杖で歩く相方氏にとっては安全かな？
最初に行ったのは
『ぎょうざ大学』
１時過ぎやったんやけど、
前には７組程の行列。 ウロウロするのも大変なので並ぶことに。
並んでいると、
お店の人が「何人様？」「定食？単品？」「何人前？」「ニンニクいれる？」「飲み物は？」とサクサクと注文を取っていき、なんとなく回転がええ感じ。
(実際、回転率がよかったです)
ちなみに、一人で二人前から注文がルールだそうです。
追加はできないそう。
私たち二人が頼んだのは
餃子二人前×二人＝四人前
これ、私の餃子。
餃子は、薄皮で野菜多目であっさりでした。
味噌ダレは、こんな感じで混ぜ合わせる。
サクサク～ッと食べて
食べている時間より、並んでいる時間の方がずっと長かった…という有り様でした。
そして、まだイケる
っちゅーことで、
っちゅーことで、二件目。
『元祖 ぎょうざ苑』
元々、このお店に行こうとしていたのを
店前の行列に恐れをなして諦めたんです
『ぎょうざ大学』の後、お店の前はまだ行列。
さっきより、ちょっとマシになっているかな？
また、さっきの『ぎょうざ大学』は
私たちが入店して暫くしてお昼の営業時間が終わりだったので、先に行っていてよかったかな？という感想…。
やっぱりここまで来たし
行ってみましょう『ぎょうざ苑』
『元祖 ぎょうざ苑』は味噌ダレ餃子発祥の店らしく、テレビや雑誌とかにもよく出ているのか？
店内は芸能人のサイン色紙がたくさんありました。
うちらが食べたのは、
水餃子一人前
と、
焼き餃子 二人前
さっきのお店より大ぶりで
具が「ぐっ」とある感じ。
このお店にはラー油は置いてなくて、
ニンニクもタレの中に足すスタイル。
三件目は…
と二人とも思っていたんだけど、
やっぱり年寄りになり
食べられない…
ので、諦めました。
それなりに「味噌ダレ餃子」は食べましたが、
二人の感想は
「王将の餃子、やるなぁ～」でした。