ふと気づいたことが。私は夜寝付けないのではなく、昔から夜更かしが好きで、今もそうだということ。朝寝坊できない平日はそれなりに起きて仕事や家事をこなしている、ので、死ぬまでこうなのだろう。

さて、小腹が空いたとき。揖保乃糸といっしょに黒豆もやしをゆで、ツナ缶と浅草のりと戴きます。もやしは絶対に黒豆もやし。シャキシャキ感が違います。これも考えてみると私はテクスチャーを重要視しているんだな。なのでお豆腐よりも断然湯葉好み♪

夜更かし＆テクスチャー - 自分の嗜好