これも焼肉

ランチの記憶が無く(^^;、夕食ですが、、冷凍していた2種のお肉で焼肉としました。と言っても牛肉では無く、近江の鴨肉とラムです。

食卓にコンロを出して鉄板で焼きました。　甘長唐辛子はJAで購入したもので、こちらはグリルで焼きました。

鴨肉はお取り寄せ時についてきた美味しいお塩を付けて、ラムはベルのタレを付けて戴きました。鴨肉が残ったので、鴨南蛮そばに使う予定です。