忙しい1日

昨日はランチタイムにもZoom meetingが有りほぼ1日中Meetingに参加していました。忙しい時は次から次と重なるものでランチも抜きでしたが、息子は簡単にしらす丼を食べていました。

夕食は前日に仕込んでおいた鶏肉を唐揚げにしました。胸と腿の2種類です。仕込んでおいて良かった！

かぼちゃが残っているので素揚げにしました。種も一緒に揚げましたがとても美味しい！