先日仕込んでおいた豚スペアリブをグリルしました。
かなり昔、息子が小学生だった頃はご近所のお友達家族をホームパーティーに呼んだり呼ばれたりしていました。お呼ばれで私が持参するのはスペアリブのバーベキュー。評判が良くてリクエストされていました。
グリーンサラダはゆで卵を添えて。
そういえば、昔は会社の同僚を家に招いてバーベキューパーティーや飲み会を開いていましたが、そのような時代は過ぎ去りました。バーベキューグリルは使わないまま保管していましたが、ついに昨年粗大ゴミに処分しました。昔家族の一員だったゴールデンレトリバーを連れてキャンプに行った時にも大活躍していました。 息子は憶えているのでしょうか、、、