ホットケーキ

息子が急にホットケーキが食べたいとの事で、以前買ってあったホテルニューオータニのホットケーキミックスを使いました。牛乳は無いので豆乳と卵で。メープルシロップではなくアカシアの蜂蜜をかけました。

蛋白質目的で常に仕込んである鶏むね肉の塩麹マリネ。