卵4個使ってお好み焼きを作りました。お好み焼きというより、卵焼きか（笑）？
フライパンに３つ丸い島を作ったものの卵液が流れ出して丸くないお好み焼きに、、、
冷蔵庫の野菜室に中途半端なお野菜があります。そういう時は麻婆豆腐。
にんにく、しょうがの他には、ターサイ、ネギ、ナス、舞茸が入っています。
先日デパ地下で買ったムール貝を消費する為、”中華”でレシピを検索するともこみちさんのレシピがヒットしました。
紹興酒やセロリなど、全て家にある材料なので作ってみました。 息子は”ムール貝2個だけ”と食べてから”美味しい！ムール貝だけもっと” との事で10個中7個食べていました。私はムール貝のお味がしみた野菜の方が美味しかったですが。
さっぱりと大根おろしが食べたくてしらす干しと。
ところで、コレステロール対策でネットで注文していた伊右衛門+が昨日届きました。しばらく続けてみます。3月中旬の人間ドックが楽しみです。
