暮れ~お正月にかけて作りおいたお料理や下処理をした食材が冷凍庫やチルドに残っているのでそれを消費したい。 

下味をつけた鶏の唐揚げは、味が薄めでしたので鶏南蛮にしようと思いましたが、息子が”好きじゃない”のでガーリック、日本酒、お醤油、蜂蜜で絡めてみました。美味しいのですが、やはり息子は”何でわざわざ手を加えてまずくするの?”と。その味覚はどこで培われたのか?やはりカナダの6年間か??

 

 

朝散歩: 2.4km / 2,917 steps

昨日total: 2km/ 2,503 steps