野菜の王様☆ケール☆

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こんにちは(≡^∇^≡)

 

今日は「ケール」についてです♪

正直あまりなじみのないお野菜なんですが

調べてみると、栄養が豊富ですぐに取り入れたくなりました‼(≧▽≦)

 

ケールは「野菜の王様」と言われるほどに栄養価が高く、

ベータカロチン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンA、葉酸が

豊富に含まれおり、さらにカリウム、カルシウムなどの

ミネラルも含まれています。

 

ベータカロチンとビタミンEなどは体を酸化させる

活性酸素を抑える働きがあり、

生活習慣病の予防や、エイジングケアへの

効果も期待できるのです✨

 

また食物繊維はなんと“キャベツの2倍

腸内の悪玉菌を減らし腸内環境を整える作用もあるそうです∑(゚Д゚)

 

ケールの栄養をしっかりと摂るにはスムージーがおすすめ♪

 

作り方☆彡

1) みかん2個は皮をむき房に分ける。

  りんご1個は芯を除いてざく切りに。

(2)バナナは皮をむき果肉をちぎる。

(3) ケールはよくすすぎ 、葉の部分のみ使用。

(4)材料すべてをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

 

ハチミツやレモンで甘さの調節を♪

 

是非、お試しください~(。´・∀・)ノ゙

 

            T美