美味しいショコラ | jornai de l'espace

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神奈川県の大磯町にあるフレンチレストラン「エスパス」のブログ。2018年7月に里親募集で迎えたウェルシュテリア「ボン」も登場します。


東京からお越し下さったお客様より白金にあるショコラティエ・エリカのショコラを頂きました


マ・ボンヌ!!
これ、大好きなんです❤



ミルクチョコレートとマシュマロのバランスが程よくて、 重そうなショコラなのに軽くいただけてしまう逸品です


白金でしか購入出来ない貴重なショコラはバレンタインでも人気です
 





今年もバレンタインのチョコレートが出揃い始めました


チョコレート好きなわたくし、デパートのオンラインショップや楽天を眺めてはうっとりする毎日を過ごしています



私がお勧めするショコラはスイスのチョコレートメーカー「トイスチャー」のシャンパントリュフです


以前、とあるショコラ専門誌で100種類の中からナンバーワンに選ばれていたのを見て髙島屋で購入したところ、悶絶するほど美味しかったという記憶が あります



今では多くのショコラティエが作っているシャンパントリュフ、実はトイスチャーが発祥なんですよ



日本では髙島屋でバレンタインの祭事でしか購入出来ないのですが、探してみたら楽天で取り扱っているショップがありました



 


 

 



忘れられない美味しさです


大切な方への贈り物にいかがですか?





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お席はご予約のお客様優先とさせていただきます

 

ディナーはコース料理のみでのご提供とさせていただきます




※アルコールスプレー、空気清浄機を設置し、換気を心掛け、消毒の徹底など衛生面には十分注意して営業しております。


※特製フレンチ弁当のご注文も随時受け付けております。尚、ご予約は2日前までにお願い致します。