園芸療法〜調理〜

こんにちはリハビリです🙌

先日、収穫した茄子や大葉ですが…

デイケアの利用者様にもご協力頂き、塩漬け調理を行いました！！

切った野菜を袋に入れて塩揉みをして…

完成です！！👏

調理をして下さった利用者様は少し味を気にされている場面もありましたが、とても美味しく出来上がっていました😄また楽しく参加して頂けたようでなによりでした😭👏

自分たちで育ててた野菜を収穫、調理まで行うと

達成感もあり一段と美味しく感じますね😄💓

ご協力を頂いた皆様ありがとうございました！！🙌