こんにちは、鳴海です。
週末、とくに日曜日は大勢のお客様にご来店いただき
暑さのせいもあり、製氷機の氷も底をつくくらいでした。
ありがとうございます。
先日オーストラリアに帰省していた元スタッフの丸山君から
嬉しいお土産が・・・。
MECCAとToby'sEstateの豆をいただきました。
両方とも、焙煎後５日目ぐらいのフレッシュなもの、。
営業終了後に、常連さん達とエスプレッソやラテで飲んだり、フレンチ
プレスで飲んだり・・・。
美味しく、そして勉強になりました。
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エスプレッソファクトリーは
１３日（水曜日）お休みいただきます。