急激に気温が下がってきて、寒暖差が激しい今日この頃
 
やっぱり、温かいものが恋しくなってきますよね
 
お友達と、以前伺って美味しかったお店に再訪してきました
 
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ソウルファクトリー さん
 
場所は、阪急十三駅から西に商店街入って、最初の筋を左に入ってすぐのお店
 
夏、食欲なかったお友達を連れてきたら、元気もりもりになってくれて
その時に、お鍋の話を店員さんとしてて、寒くなったらまた来ますねっと宣言してたんです
 
 
さて、さて、乾杯
 
 
 
■虎マッコリ グラス 580円
 
虎マッコリって名前は知ってたのですが、いただくのは始めて
少し微発砲でキリっとしてて美味しい!
マッコリって韓国でしか作られてないと思ったら、これ福島で作られてる国産マッコリなんですね
無添加で作られてるから、体にも良さそう
 
 
 

 

 

 

 

■つき出し パンチャン
 
韓国料理のはじめは、パンチャンスタートですね
 
・ほうれん草ナムル
・もやしナムル
・カクテキ
・レンコンナムル
 
前回も美味しかったナムル
この絶妙な優しい味付けがとってもおいしいのです
ほうれん草なんて、家で作るのと全然違ってて、どうやって作ってるのか、すごく気になります
 
 
 

 

 

 

 

■蒸し鶏とキュウリの梅肉和え 480円

 

蒸し鶏ときゅうりを梅肉で和えたもの

きゅうりのポリポリと梅肉が良い

爽やかな風味で、箸休めとしても優秀です

 

 

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■名物ピリ辛肉鍋【小】  1780円

 

この日のメインはこのお鍋!

ピリ辛のお出汁に、ゴロゴロと入ったすじ肉

上には豚肉がのっております

 

スープはええ出汁でほんのりピリっとする程度

私は、これぐらいがちょうどベスト!

大判の豚肉は、肉厚でとろんとしてる

中のスジも、これスジ?って思うくらいの上質なもの

 

食べてると、ポッポと温まってきます

野菜もいっぱい食べれて、やっぱり寒い季節はお鍋が一番!

 

こんなにたっぷりなのに、この値段設定に驚きです

 

 

 

 

 

 

 
■塩麹漬ポッサム  950円
 
麹漬けこんであるので、すごい柔らか
脂部分は、とろけるような味わいで、ライトなんですよ
蒸されてるから、余計な脂がさっぱろといただけるんですよね

 

 

 

 

 
■とうもろこしの天ぷら 530

 

甘くて水々ぢい!

このままでも十分甘いんじゃないかn

きれいに整列されてて、とても甘いコーン店

火が入る事で、より甘さが際立ちますね

 

 

 

 

 
■〆物
 
さっきの鍋の〆として、4種類から注文可です
乾麺、温麺、雑炊、リゾット各390円
 
私達は、乾麺をチョイス

ぐつぐつ、ぐつぐつ煮込んだら出来上がり!!

 

 

 

 

 

 

 

 
このインスタントっぽい感じがたまらないの!
スープで炊いた麺だから、余計に美味しくて病み付き
最後の最後まで美味しいお鍋でした
 
 
ほんと、お値段もリーズナブルだし、韓国料理も食べやすくて美味しい!
 
鍋も、小サイズであれだけのお肉が入ってるんだから、中、大はすごいボリュームなのかな?
 
今回も大満足だねってお友達と満たされました
 
宴会できるコースもあるみたいですね
 
忘年会、新年会、韓国料理もアリかも~
 
ごちそうさまでした
 
ソウルファクトリー
050-5595-2619
大阪府大阪市淀川区十三本町1-13-16
営業時間 17:00~05:00(L.O.04:00)
定休日 不定休      
 

 

 

 

 

ソウルファクトリー韓国料理 / 十三駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9