こんばんは
6月頭に行って来ました
コンラッド大阪のアフタヌーンティー
紅茶はTWININGS
3人で
2021年4月1日（木）～6月29日（火）期間限定の
大人なアフタヌーンティー
まずは抹茶
スイーツ
- ストロベリーミントと抹茶キャロライン
ミントと抹茶ムース、ストロベリークリーム、サブレ - ストロベリーと抹茶モンブラン
抹茶クリーム、ストロベリー、ストロベリージェル、抹茶メレンゲ - 抹茶ラテカップ
抹茶パウンドケーキ、抹茶ジェル、ブルーベリーとラベンダームース - ビター＆スイート 抹茶パリブレスト
2種の甘味の抹茶クリーム、クランチアーモンドとストロベリープラリネ - うまみアライアンス
胡椒と塩バニラアイスクリーム、ストロベリー
抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースをかけて - 抹茶とローズのスコーンとストロベリーソース
マスカルポーネチーズ ストロベリージャム
セイボリー
- フォアグラクッキー
カモフォアグラのムース、抹茶ショートブレッドとストロベリーモスタルダ - エビのプロフィットロール
甘エビサラダ、抹茶クリームとサンドライドストロベリー - チョリソのタルト
マンチェゴとクリームチーズのスパニッシュチョリソアーモンドのトーストと抹茶パウダー - トースティー
ハモンセラーノ、スライスグリュイエール、ストロベリーと抹茶のマヨネーズ
映える
今回は、いつもお世話になってる角南さんと
西園誠一郎シェフ
おかしに関わるお二人と
今回のアフタヌーンティーは、抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」とコラボ。「抹茶はお菓子のフレーバーなど世界中で愛される存在になりましたが、抹茶が身近なものになればなると良いですよね
抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー
期間：６月29日（火）まで
時間：11:00～20:00（L.O.18:00）
※利用は２時間制。予約は下記時間帯の４部制から選んで。
【1部】11:00～／11:30～／12:00～
【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
【4部】17:30～／18:00～
場所：40スカイバー＆ラウンジ（40階）
料金：5,700円