HITSUJI-YAで溶岩焼きなジンギスカン

昨日の夜は会社で前の部署で一緒だったI氏と恵比寿のHITSUJI-YAでジンギスカンを食べてきました。

隔月くらいで恒例の「肉会」です。おなかいっぱいです。

炭火溶岩焼 ＨＩＴＳＵＪＩ－ＹＡ 恵比寿[炭火溶岩焼]

ＪＲ山手線 恵比寿駅 7分

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿2-5-6

ぐるなびで詳細情報を見る

※2007年9月13日現在の情報です

羊肉なのですが、クセがなくやわらかくて食べやすかったです。本来ジンギスカンということで、山盛りな鉄板を使って焼くと思うのですが、今回はあえてこのお店自慢の「炭火溶岩焼」の石で焼くことを選択。富士山麓から取り出した石だそうです。遠赤外線がお肉をやわらかくしてくれるのだそうです。

お店の雰囲気は思ったほど大きくなくてこじんまり。

ホームページで見せている店内の写真のイメージで店を探すとおや？と感じるかもしれないです。

部署の異動から1ヵ月半くらい経過して、だんだんと今の所に慣れてきたとはいえ、やはり1年半以上いた前部署の状況についても否応にも気になったりします。ぼくは話上手じゃないし、相談相手になるようなアドバイスするほど偉くもないし、いい意見を言えるボキャブラリ持っているわけでもないので、ぼくとお酒の場で語り合ってもあまり面白くないかもしれません。

だけど、自分として言えるのは話し上手じゃないけど、"聞くこと"に対してはとかく意識しているし、ソレに対して自分の意見を述べるようにしています。へたっぴですけど、ぼくの意見が伝わるといいなと、いつも思いつつ。

昨日も結構ディープなお話ができました。