桜エビ

さっきのパスタの続きですが・・・

桜エビは東のものなんですね。

調べると駿河湾と相模湾でとれるらしいのですが、

流通しているのはほとんど駿河湾ものとか。

桜エビは稀少なものというイメージの私*＾‐＾*

臆せず桜エビの入ったパスタを頼んじゃいました。

このさくらえびは殻ごと食べるので

豊富なカルシウムが含まれています。

他にも、たんぱく質も豊富で、ミネラルも

バランスよく含まれていて、

ビタミンB群やビタミンEが多く含まれます。