横浜でパクパクパクチー! | チョークアート肖像画「エピソーディングアート」神奈川県横浜市中区

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チョークアート専門アトリエ【エピソーディングアート】
 横浜のチョークアートオーダー&レッスン専門アトリエ「エピソーディングアート」です♪ オリジナル肖像画、チョークアート似顔絵・看板、  ウェルカムボード等、各種チョークアートの制作を承っています。

横浜元町商店街から徒歩3分。「EPA横浜元町チョークアートスクール」は、体験レッスンを開催しています♪東京、埼玉、横浜(桜木町、関内、みなとみらい、石川町、元町・中華街、大船、鎌倉)近隣の受講生がコース在籍中!
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お問い合わせは、お気軽にどうぞ♪
http://www.episodingart.com
(営業時間:水〜日/10時〜18時/月・火定休)

 

 

昨夜、ついに足を踏み入れた

 

 

横浜・関内のパクチー料理専門店
「パクチージョーズ」
 
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Chalk Chatter(チョークチャッター)のまゆちゃんと、Deco Moja(デコモジャ)のちえちゃんと、レッスン中に話しが盛り上がり、夕飯はパクチーに決定
 
 
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THE一極集中スタイル
こうゆう進め方、惚れるわ
 
 
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横浜まみれのムード漂う
ハマスタすぐ脇の立地なのに猛烈に感じる東南アジアの趣きに一同、
テンションが上がる
 
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店を入ってすぐ両脇に温室があって
今まさに栽培されるパクチーの姿がっ!
 
 
そして、
店内の一面の壁に描かれた、
パクチー化した横浜アート
 
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このテイストにシンパシーを感じる!
もかなり好き
 
 
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お店の社長さんがモデルになっている
ニンニクマンみたいなキャラも!
 
に、仁王立ち風の方かな
 
 
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そこは
パクチーマン
ではないのね
 
じわる…
めちゃくちゃじわる…
 
 
赤文字がパクチー入りの料理
別途300円で追加パクチーも可能だが、
 
 
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大声で、
 
パクパク
パクチー!
 
と叫ぶと、
無料でもらえるそうだ
 
 
声の大きさで、
もらえる量が変わるそうなんだが、
モヒート一口飲んで、
 
パクパクパクチー
言えずに終わりそう
 
って思ったワタシ
 
 
台湾では当たり前のように、
料理に入っているパクチー、
すなわち香菜(シャンツァイ)なんだが
あくまで脇役レベルの入り方で、
 
 
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こんなにパクチーが
フィーチャーされた飲食物は、
口にしたことが無かったから、
未知なる刺激に慣れるまで
数分かかったよ、うん。
 
いや、美味しいんですよ!
これはクセになるのわかる!
 
ワタシ的には、
デフォルトで適量な感じだから、
倍にしようものならもはや、
 
パクチー単体食いの術
 
発動必須だな、と
 
 
パクチー梅酒を頼んだ2人は、
ストローから入り込むパクチーを
いかに攻略するかでざわめく
 
 
見ための
エンターテイメント性
つい腰が引けそうになるも、
お料理は、よく考えられていて
とっても美味しい
 
 
パクチー生春巻き
 
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ニンニクとパクチーベースで作られた
オリジナルソースで、
カリッと揚げた海老を和えた料理
 
↓もはやパクチーで海老見えぬ。
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ボリュームのあるステーキ
パクチーソースで脂っこく無いし
柔らかくてジューシー
 
↓もはやパクチーで(以下省略
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フォーもオリジナル感があって
今まで食べたものとは格段に違って
美味しかった
 
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いやはや、いい意味で、
当初のぼんやりした予想を上回る
こだわりを感じる丁寧なお料理で大満足
 
 
それに店員さん達も皆さん、
とっても親切で明るくて、
居心地が良かった
 
 
他にも食べてみたいお料理もあったし、
また皆んなで来ようよ、と、
再訪を誓う我らであった
 
いやぁー!
楽しい仲間と楽しい食事、
リフレッシュしたなぁ
 
 
しかし今回の記事、
一体、何回、パクチーって
言ってるだろうか
 
 
さて今日は、
 
チョークアートの頻出アイテムを
ピックアップした強化レッスン後半戦
 
 
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パクチーに
新種のパワーを貰ったので、
また一日、皆んなで頑張るぞ
 
エピソーディングアート
みずっちでした
 
 

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