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📍純手打ち 玄太郎うどん
SNS：@gentarou_udon
住所（ADD）：兵庫県神戸市中央区下山手通4-10-23 東神ビル1F
最寄駅（Sta.）：神戸市営地下鉄「県庁前駅」から徒歩約3分ぐらいやで
地図（MAP）：https://maps.app.goo.gl/HZTDp5nqw7mLyThp6
兵庫県神戸市中央区下山手通にある、
『玄太郎うどん』さんへ行って来ました。
【オーダー・注文】
肉ぶっかけ 930円
とりぶっかけ 930円
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
2026年3月5日にオープンした、うどん店。
鯉川筋沿いにあります。
セルフのうどん店で、
朝7:00から14:30まで営業されています。
店内には、カウンター席とテーブル席が
数卓あります。
おうどんを決めて、天ぷらなどを取り、
お会計。
ほぼ、香川のようなセルフシステム。
とりぶっかけを注文しました。
鶏天は、揚げたてが提供されました。
特筆すべきは、純手打ちの麺。
いわゆる、機械を一切使わない手打ち麺。
細い麺や太い麺、不揃いなうどんが
入り混じる、楽しい食感のおうどんです。
神戸で味わえるお店はナイ感じの麺。
鶏天は、とてもジューシー。
ぶっかけのお出汁もこだわりを感じて
とても美味しいです。
ただ1点気になるのは、ちょっと動線が。
店内の座席間隔が狭めなので、
混雑時は、おぼんも大きくて危ない印象。
きっと徐々に改善されることでしょう。
すでに人気のお店ですが、
行列が絶えないお店となりそうですね。
元うどんメインブロガーの私としても
美味しいおうどん屋さんが出来るのは
嬉しく、とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした🙏
ウマウマ～♪
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