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📍R.Marco（アールマルコ）
SNS：@r.marco_kobe
住所（ADD）：兵庫県神戸市中央区元町通6-5-12
最寄駅（Sta.）：阪神「西元町駅」から徒歩約2分ぐらいやで
地図（MAP）：https://maps.app.goo.gl/GVYx5esicuFcXW7bA
兵庫県神戸市中央区元町通にある、
『R.Marco（アールマルコ）』さんへ
行って来ました。
【オーダー・注文】
おまかせコース 8,800円
グラスワイン 1,000円～
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
2022年4月27日にオープンした、
イタリアンレストラン。
神戸元町商店街の神戸駅寄りにあります。
最寄り駅は、阪神西元町駅です。
店内は、カウンター席のみ10席程。
テーブル席はありません。
オープンキッチンのようなイメージで
予約の5分前に扉が開けられ、
ランチ、ディナー共に一斉スタートです。
瀬戸内の魚介類と農家さんから安心で
美味しい野菜を中心に和の要素も取り入れた
イタリアンとのことです。
この日のコースの内容は、
淡路産さわらとひらめの出汁、
淡路産さわら、
淡路産さば、白ねぎ、大根、よもぎ、
自家製手打ちパスタ タリオリーニ、
淡路産かわはぎ、かぶら、ブロッコリー、
自家製手打ちパスタ オレキエッテ、
淡路産ひらめ、
淡路産がしらのアクアパッツァ、
神戸市産いちご 章姫のアーモンドタルト
イタリア産ピスタチオのフィナンシェ
バニラビーンズとトンカ豆のジェラート、
りんごの自家製天然酵母のフォカッチャ、
食後のドリンク付き。
脂ノリノリの淡路産さわら。
エディブルフラワーが色鮮やかで、
カルパッチョかな、とても美味でした。
自家製天然酵母のフォカッチャには
りんごが入っているらいしい、ふっくら食感。
お料理のソースをたっぷりつけて頂きました。
ご主人が目の前で、生地を仕上げてくれる
自家製手打ちパスタ タリオリーニと
自家製手打ちパスタ オレキエッテ。
オレキエッテのモチモチ感が良いですね。
ボリューム満点のアクアパッツァからの
アクアパッツァを使ったリゾット。
もう、お腹はち切れそうなボリューム。
後から画像で確認したら、
ワインは、5杯頂いていましたね。
食後のドリンクは、南部鉄器で頂く、
ウーフさんの紅茶をお願いしました。
お子さんの入店もOKだそうです。
ごちそうさまでした🙏
ウマウマ～♪
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