【元町】神戸元町ハンバーグウエスト 2024年9月16日オープン(神戸) | 神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ

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🍽️
神戸の金庫屋のバカ息子です😊

兵庫県神戸市中央区元町通にある、

『神戸元町ハンバーグウエスト』さんへ

 

行って来ました。

 

 

2024年9月16日オープン!

 

神戸市西区神出町にあった、有名店

 

神戸ハンバーグウエストさんが復活!

 

以前、ロッグキャビンさんがあった場所。

 

今回、店名に元町の文字が入っています!



【オーダー・注文】
神戸ポークヒレカツ&ハンバーグ(デミグラス) 1,830円
(※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。)

 

 

名店、カウボーイカレーさん、

 

現 COWBOY CURRY Jr.さんの系列のお店。

 

以前のハンバーグウエストさんは、

 

ビーフハンバーグだったと記憶していますが、

 

(間違っていたら、ごめんなさい💦)

 

今回の神戸元町ハンバーグウエストさんは、

 

KOBEポークを100%使用したハンバーグを

 

提供されているそうです。

 

 

名物、そびえたつエビフライ&ハンバーグを

 

お願いしようかと思いましたが、

 

神戸ポークのヒレカツも食べてみたいと思い、

 

神戸ポークヒレカツ&ハンバーグを注文。

 

元祖そびえたつエビフライは、次回必ず!

 

ロッグキャビンさんだった店内を

 

とても懐かしく感じながら、

 

お料理の出来上がりを待ちます。

 

 

ブランド豚、KOBEポークのハンバーグは、

 

お箸を入れると、肉汁ジュワジュワジュワワー。

 

まずは、各テーブルに置かれているワイン塩で

 

ハンバーグを頂きます。

 

牛肉に負けない、力強い肉々しさと脂の旨味、

 

なのに全く重たく感じない、絶品ポークハンバーグ!

 

 

卵ダレが付いているので、卵とタレを

 

かき混ぜてから、ハンバーグをすき焼きのように

 

卵に絡めて頂きます。ご飯が進みまくり。

 

ウマッ!!としか、言葉が出て来ません。

 

 

神戸ポークのヒレ肉のカツレツは、

 

結構厚みがあって、それでいて柔らかい。

 

神戸ポーク本来の美味しさはもちろんのこと、

 

調理方法や良質の豚肉を厳選されているのだなぁ...

 

と、素人ながら感じちゃいます。本当に美味しい。

 

ごちそうさまでした🙏

ウマッウマ~♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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