WAGYU粋ru(和牛いきる) 予約の取れない焼肉店 山の街駅(北区) | 神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ

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予約の取れない焼肉店、バカ息子です。


兵庫県神戸市北区緑町にある、

『WAGYU粋ru(和牛いきる)』さんへ行って来ました。


神戸電鉄「山の街駅」から徒歩約1分の場所にあります。


 

2021年7月23日にオープンした、焼肉店。

 

神戸電鉄山の街駅前にあります。

 

 

1日1組限定、完全予約制の焼肉屋さんです。

 

予約受付日は、毎週月曜12:00~14:00の間。

 

2021年中は、すでに満席となっているそうです。

 

2022年の営業日は、今のところ未定。

 

 

店内には、テーブル席が1卓のみあります。

 

ショーケースには、ブロックのお肉が並んでいて、

 

精肉も購入することが出来ます。



 

メニューは、

 

コースメニュー(4,200円)

 

塩タン(900円)、塩上ミノ(700円)

 

塩テッチャン(600円)、特上カルビ(1,200円)

特上ロース(1,200円)、特上ハラミ(1,200円)

 

とろけるロース(900円)、和牛フィレ(2,000円)

 

焼きしゃぶ サーロイン(1,300円)

 

焼きしゃぶ 肩ロース(1,200円)

 

焼きしゃぶ ウチヒラ(900円)

 

前菜(700円)、タン刺し(1,200円)などがあります。

 

(※あくまでも訪問時のメニューです。

訪問後に変更されている場合があります。)




コースメニュー 4,200円

今回は、コースをお願いしました。

 

前回同様に今回もご主人に焼いて頂きました。

 

 

事情によりコースの内容は、メニューとは異なります。

まずは、前菜、ナムル、キムチの盛り合わせ。



コースの塩タン

 

焼かれる前にすでに塩コショウ、レモンの

 

下味を付けられていて、抜群の塩加減。

 

 

コースのハネシタ、ロース。

 

しっかりサシが入った、柔らかいお肉。

 



コースのカメノコ、お尻あたりのお肉。

 

赤身多めの味が濃いお肉で、

 

ポン酢で頂きました。

 

 

コースの焼きしゃぶ、リブロース。

 

赤身と脂身のバランスが良いお肉。

 

 

少しレアめに焼いて提供されました。

 

卵で頂きました。

 

 

コースのハラミ。


厚切りのハラミ肉、タレで頂きました。



コースのテッチャンと上ミノ。

 

塩で頂きました。とても柔らかくて抜群。



この日は、冷麺が無かったので、

〆の肉寿司。

 

 

甘めのタレとわさびで頂きます。

とてもリーズナブルで満足度の高いお店です。


ウマウマ~♪



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【WAGYU粋ru(和牛いきる)】 地図
HP:未確認

Instagram:https://www.instagram.com/meetmaster0222/
食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280112/28060741/
住所:兵庫県神戸市北区緑町7-2-11
電話番号:080-3790-0434
営業時間:17:30~21:30(完全予約制)
予約日は、毎週月曜12:00~14:00の間。

定休日:日曜・不定休あり
駐車場:なし
(※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)



【神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ】
『WAGYU粋ru(和牛いきる) 予約の取れない焼肉店 山の街駅(北区)』
https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12700157034.html

 

 

 

 

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