東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

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長かったような短かったような

名古屋出張から東京に戻り

自宅に着いたら大量の郵便物が来ていました


その中に紛れて

先週レシピ監修をしたレシピ集が届いてました


『フィスラー鍋で作る、

  おもてなし10レシピ』


圧力鍋のノベルティとして

この秋から冬にかけて多くなるパーティーメニューとしても使っていただけるレシピです



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多くの方に見ていただけたら嬉しいなーと思います


先日、友人でもあり、良き仕事仲間が
名古屋の日本料理、賛否両論さんに誘ってくれました
なんと、サプライズであるお祝いをしてくれましたー!!



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デザートには目の前で作ってくださった飴細工にエディブルフラワーがあしらわれて、ロウソクまで
幸せってこのことです
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素敵なひと時を
ありがとうございました

では、本日より東京でまた仕事が始まります。

また自宅滞在が短いですが、
目一杯がんばりまーす


 

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【en-kitchenカフェ正社員募集中】

卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェen-kitchen では正社員スタッフを募集しております。

女性らしい店内と温かみのある空間で働いてみませんか?

お料理がお好きな方、接客業がお好きな方、海外がお好きな方も大歓迎です。

連絡先はinfo@en-kitchen.com

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【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

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UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

 

◆9月3日(土) ショップチャンネル様の出演決定!!

→終了しました♡次回は11月頃出演予定

 

↓関東の教室情報はまたお知らせさせていただきます♡↓

 

名古屋 

【ダニを掃除してもっと健康になる方法ハート3

講演会の詳細

日時  : 11月16日(木) 10時~

場所  : en-kitchen(エンキッチン)

アクセス: 名古屋市中区大井町3-31パレス大井1階

内容  : 10時から11時:ダニ講演会

(11時からスペシャル健美膳ランチタイム後自由解散)

テーマ : 「ダニを掃除してもっと健康になる方法」

講師  : 環境アレルギーアドバイザー加藤美奈子

対象者 :  どなたでも

定員    :   先着15名 →あと10席

参加費 :  5,000円(10月末までにお申し込みの方は500円off)

≪お申込み方法≫

①メール、またはお電話で参加を伝える→検索「環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク愛知お問合わせ」から参加とご連絡先を明記し送信(電話連絡も可)

②受講費(5,000円)振り込む→11月1日から11月15日までに指定の銀行振り込みに支払う。手数料は受講者負担。

③振込先→東濃信用金庫・普通預金・店番:049・口座番号:1008754・取引店:不二ガ丘支店・口座名:環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク愛知代表加藤美奈子

 

【ビューティー&ヘルシーイベントきらきら

POLA×en-kitchenのコラボイベント!

日時  : 10月25日(水) 10時~

場所  : en-kitchen(エンキッチン)

アクセス: 名古屋市中区大井町3-31パレス大井1階

内容  : 10時から11時:セミナー・お手入れ講座

(11時からスペシャル健美膳ランチタイム後自由解散)

対象者 :  どなたでも

定員    :      先着15名 →あと13席

参加費 : 1500円

 

 

 

 

中国・上海

りんご海外料理教室】

 

次回は11月頃予定しています✨