ベジタリアン×イタリアン | 料理家Chiaki ~卵・乳製品・小麦を使用しないen-kitchenカフェオーナー~のブログ

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テーマ:
東京は曇り空。

名古屋は雨模様。


もう、梅雨入りですって!


カフェでも、この時期多くなる  

イライラ 

うつ症状

などに効く飲み物を用意してます。

少しでも、リラックスできる事を取り入れたい
ですね!

今回の料理教室では、
今までに旅行した中で集めていた美味しい食材を
使ってイタリア料理を、ベジタリアンレシピで!

カナダBCの変わった塩
フランスのミックスハーブ
カナダ オンタリオのマスタード
小豆島のオリーブオイル
ボリビア産の岩塩

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棒状のパン。グリッシーニも手作り!

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パスタは、きのこのソース
デュグセルソースのスパゲティ!

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夏に食べたくなるのは野菜のトマト煮込み
カポナータ!
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ホームページも、進んでおります。
まだかかりそうですが、日本語はなんとか見れるようになってきました

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