料理家Chiaki ~卵・乳製品・小麦を使用しないen-kitchenカフェオーナー~のブログ

【卵、乳製品、小麦を使用しないカフェen-kitchenオーナー】料理家Chiakiのお仕事&国際結婚の暮らしブログ


テーマ:
お盆休みになりましたね‼︎

皆様、いかがおすごしでしょうか?

毎年お盆は、実家に帰りますが9月から帰るので、今回はこちらでの仕事をしています。
毎年、岐阜県の郡上にある、夜通し踊る
郡上踊りにいっていました。
2家族から3家族での恒例イベントで、
夜10時くらいに到着してから3時くらいまで踊ります。
とっても活気があって楽しいですが、ここ数年は雨が降ることもあれば、私のスケジュールが一日合わず行けないこともありました。
今年もいけずに残念!

次の日も早朝からお昼にかけて川釣りを楽しんだり、郡上の古い街並みで観光をします。お決まりで、次の日の夜は釣った魚と夏のBBQ‼︎家が近い家族の集まりなので、大体夜中の2~3時まで話しています。

恒例の家族のイベントは子供たちも特別遅くまで起きてたものです。

今回は帰れないので。と母が沢山野菜を送ってくれました!
家の近くには、果物、野菜屋さん、鳥肉屋さん、豚&牛肉屋さん、魚屋さんなどそれぞれ売っているので、食品の買い物がとても楽しめます。
今日は鷄屋さんにしましたよ!

{3F25F57F-6E2B-4152-AEF1-96D0002C7298:01}

今日もがんばりまーす♥️

AD
いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:
引っ越しをしてから、PCのモニターを2画面で見るようにした為、数年ぶりにTVの線をつなぎました。

たまたま見ていた番組で、努力をして成功をした人をみたので、なんだか私も頑張らないと!なんて言い聞かせて、お仕事へ向かいます。
最近は色々あったので、少し休みながら仕事をしていたので、そろそろ本腰を入れようかな。

お盆休みになりますね!
残念ながら、今回はふるさとに帰ることが出来ませんが、代わりに9月に帰ります!

皆さんはどちらに行かれますか?

沢山のトマトが届き、少しいたんでしまったので、ソース&ジャムに姿を変えました!
{43763ECC-CB44-4736-BF90-E533C339BF5C:01}


{C3313D6B-6356-4E45-95E8-E861746518F0:01}

瓶に詰めて、この夏のお供にしたいと思います♥️




AD
いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:
涼しい~‼︎
台風の影響でしょうか、風が涼しい東京です。
台風が心配ですね…

家でお料理をするのが、夏は大変ですが、雨や台風の時は自宅料理が楽しめる時!

夏といえば、宮崎郷土料理の冷汁を楽しみます。冷汁は埼玉県でも姿を変えて出されるようですね!

昔むかし食べた冷汁が美味しすぎて、家でもよく作るようになりました。
{2B2EC921-F8B5-4701-B120-B0379DA626A9:01}

薬味はたっぷりいれます。
味を焼いて、すり鉢で味噌や豆腐などを入れてゴリゴリとすり、ご飯、揉んだキュウリ、ミョウガなどをたっぷりといれて食べます!
冷たい味噌汁のようなものをかけますが、また一味違い、夏の暑い日に食べたくなる一品です。
一緒に食べているのは、品種違いのトマトの食べ比べ!
これもこの時期に必ずします。

{8E47B2FD-4BD7-4271-BCF8-C1C2083A31D9:01}


次は茄子あたりでしょうか。
さあ、今日は何を作ろうかな♥️

AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
皆様‼︎
ご無沙汰しております。

7月後半は、お仕事➕お引越しがありましたー!
日本の夏はお引越しするもんじゃないですね…ってくらい、猛暑の始まりにでの移動でした。
実は、人生10回目となる引っ越し。
シングルの引越しではありえないくらいの荷物で、ダンボール80%は食器と鍋。笑

自分でも気づかない間に増えに増えてしまい、実家に送ったり、あげたりでなんとかお引越し完了…しました‼︎

部屋の一角のオフィスだけは完璧に仕上げて、必要な家具を買いにいく間もなく過ごしています。
そんな中、お庭の草木を土植えからプランターに変えたものが枯れてしまいそうで、応急処置をしてなんとか取り戻しています。
バジルはそれでも生え続けています。

さて、夏なので新アイテムが仲間入り!
まずはフットバス!

そして、去年からのクイジナートのアイスクリーマーを出しました。

それからコチラ!
引越し前から眠っていたヨナナス!
最近毎朝食べてます♥️
クリーム入れてませんが、クリーミーで美味しくいただいてます!
{D1C0CC4D-2555-48D4-B0C0-70C2C616092E:01}

それから、コチラ‼︎
眠っていたものをどんどん使って、お野菜を細くカットできるマシーン!

{2D1158CC-0EF0-4CF8-82CA-4703F64C6283:01}

これで、夏の料理をいろいろ楽しみたいと思いまーす!

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。