きもったま姐さん麻尋
プレゼンツ
薬 膳 川 柳
毎月、ケーブルテレビでお伝えしておりましたものを
インスタライブ配信します。
4月の薬膳川柳は
（3/28インスタ配信済み）
今月はアスパラガスにスポットを当ててみました。
お花見のお供にもぜひ
アスパラドッグ
＜材料＞ ホットドッグ用パン 2個
玉ねぎ 1/2個
アスパラガス 2本
卵 1個
塩・胡椒 少々
ケッチャップ 少々
＜作り方＞ ①アスパラガスは半分の長さに切り、根元の方は斜め切りにする。
②玉ねぎはスライス
③フライパンに少量の油を引き、アスパラを炒め、色が鮮やかになってきたら、
玉ねぎを加えて炒めて塩・胡椒で調味する
④卵はスクランブルエッグにしておく
⑤パンに切り目を入れて玉ねぎ・卵・アスパラを挟んでケッチャップをかける
＜効能＞ 春の陽気が上昇し、元気不足を補って倦怠感や疲労感を抑制する。
また、免疫力をアップさせ、滋養強壮効果も期待される。
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