こんにちは!コースケですニコニコ

 

 昨日昼間に妻から

仕事で今日は疲れたので、ご飯は適当にして🙇‍♂️


との連絡がありました📞



いつも美味しい料理を作ってくれますが、

疲れてるなら仕方がない


ちょっと妻の分も作ってプチサプライズでもしようかと思い立ちました💡



冷蔵庫の中を見ると、

結構長く野菜室に居座っているパプリカの姿が!


ということで、パプリカを使って料理をしてみました🍳



パプリカについてちょっと調べてみたのですが

実は美容にも効果的みたいなんです!びっくり



今回はそんなパプリカについてお伝えしていきます🫑



パプリカについて


パプリカの原産地は南米ですニコニコ
コロンブスの手によりヨーロッパに伝わり、
「辛くない唐辛子をつくろう」というところからハンガリーで品種改良がなされ、
今のパプリカが誕生日しました照れ
夏の時期に旬を迎えます☀️


ちなみにパプリカとピーマンは学術上は同じ分類です🫑
味は違いますけどねてへぺろ


美容にも最適!パプリカの栄養素


パプリカには、「ビタミンエース」と呼ばれるビタミンA・C・Eが豊富に含まれていますニコニコ


ビタミンA:高い抗酸化作用があり、肌荒れの予防に効果的✨

ビタミンC:メラニン色素生成を抑制し、コラーゲンの合成にも関わる。
シミやそばかすの予防、肌の張りに効果的✨

ビタミンE:「若返りのビタミン」とも呼ばれ、血行を良くする効果、血中コレステロールの酸化の防止に効果的✨


特に赤パプリカが美容に効果的ですウインク
赤パプリカにはカルテノイドの一種である、「キサントフィル」、「β-クリプトキサンチン」という成分が豊富に含まれますニコニコ

「キサントフィル」は抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果的とされ、
赤パプリカにはトマトの100倍含まれています爆笑

β-クリプトキサンチン」には脂肪を効率よく燃焼させる効果があるとされています🔥



パプリカを使ったレシピ

そんなパプリカをふんだんにつかったレシピがクックパッドに掲載されておりました爆笑



名前はピーマンですが、
パプリカもたくさん入れて作ってみました!🫑🫑🫑




しっかり赤パプリカも入れてますグラサン

帰ってきた妻に出すと、

おいしいーー!

と貪るように食べてました爆笑



 

【en】に来られた際は皆さんのおすすめのパプリカ料理も教えてください照れ




 

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