【お弁当記録】ポークチャップ弁当

お弁当記録続きます

夏休み中の置き弁にも是非

この日はポークチャップ弁当でした🍱✨

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🥢豚こまポークチャップ⇨レシピは薬膳効果の下にも書いてます💁🏻‍♀️

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/437810

お弁当におススメ♪豚こまポークチャップ

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🥢はんぺんとえのきのツナマヨつくね

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/437751

はんぺんとえのきのツナマヨつくね

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🥢玉子焼き

きび砂糖と白だしで味付け。ごま油で焼いてます🥚

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🥢塩昆布入り無限ピーマン

ピーマン、ツナ、鶏がらスープの素少々、ごま油でレンチンしてから塩昆布を絡めてます🫑

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🥢日の丸ご飯🍚

周りに赤しそふりかけとぶぶあられ散らしてます☺️

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🍙薬膳効果🍱

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☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

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☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

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☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

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☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

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☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

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☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

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☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

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☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

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お弁当におススメ♪

豚こまポークチャップ

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子供受け抜群なポークチャップはお弁当にもおススメです🍱✨

豚こま切れ肉でお手軽に🙌✨

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豚肉に片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がり、水っぽくならずに味もしっかり絡みます😋

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（調理時間：10分)

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【材料2人分】(４人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁🏻‍♀️)

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豚こま切れ肉:200g

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塩・こしょう:少々

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酒:小さじ2

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片栗粉:大さじ1

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玉ねぎ:1/2個・正味90g

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(A)トマトケチャップ:大さじ2

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(A)オイスターソース・砂糖:各小さじ2

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オリーブオイル:適量

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【下準備】玉ねぎは繊維に沿って5㎜の薄切りにする。

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【A】を混ぜておく。

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【1】豚こま切れ肉は塩・こしょう、酒を揉み込んで片栗粉をまぶす。

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【2】フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。

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【3】玉ねぎが透き通って来たら、豚肉も加えてほぐしながら炒める。

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【4】全体に火が通ったらＡを加えて炒め合わせ出来上がり！

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ポイント

お弁当の場合下準備を前日に用意しておくと時短になります👍

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🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】

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🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】

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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】

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🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】

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