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こんばんは
今日はNadiaさんでご紹介した長芋ときゅうりとみょうがのさっぱり白だしおかかサラダ漬けをご紹介します
サッと作れる即席サラダ漬けです🥒
箸休めやあと一品、おつまみにオススメですよ😋✨
残りを翌日の朝、ご飯に乗せてもさっぱり美味しいです🍚☀️
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
長芋ときゅうりとみょうがのさっぱり白だしおかかサラダ漬け
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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長芋:正味250g
きゅうり:2本
みょうが:3本
かつお節:大 1パック(4.5g)
(A)砂糖・酢:各大さじ1
(A)白だし:大さじ3
ごま:お好みで
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【下準備】長芋→皮を剥き、縦半分に切ってから5mmくらいの薄切りにする。
きゅうり・みょうが→小口切りにする。
【1】ポリ袋又はボウルに長芋、きゅうり、みょうが、かつお節と【A】を入れて和えたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
出来立てものシャキシャキも、翌日のしんなりも、美味しいです😋✨
よかったら是非作ってみてください♡
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