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おはようございます
今日の2品目ははNadiaさんでご紹介した肉なしで大満足！絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒めをご紹介します
油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクもアップして、お肉がなくても大満足😆✨✨
ご飯の進むおかずです🍚✨
おつまみにもぴったりです🍺✨
肉なしで大満足！絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒め
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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絹厚揚げ:2枚
キャベツ:正味200g
ピーマン:4個
(A)味噌・オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープの素:各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ・豆板醬:各小さじ2
マヨネーズ:大さじ2
ごま:お好みで
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【下準備】絹厚揚げ→1cm幅に切る。
キャベツ→ざく切りにする。
ピーマン→乱切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパン又は中華鍋にマヨネーズを入れてから熱し、周りがフツフツ溶け出したら絹厚揚げを加えて炒める。
【2】絹厚揚げに火が通ったら、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。
【3】全体に火が通ってきたら、Ａを加え、炒め合わせたら出来上がり！
お好みでごまを振ります^ ^
Point!
絹厚揚げは1枚150gのものを使いました💁♀️
是非作ってみてください♡
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