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こんにちは
今日の2品目はNadiaさんでご紹介したレンジで簡単！小松菜とゆで卵の和風おかかマヨサラダです
小松菜の下茹ではレンジで簡単👍
ゆで卵とかつお節で和風おかかマヨサラダに😋✨
ご飯にも合いますよ🍚✨✨
レンジで簡単！小松菜とゆで卵の和風おかかマヨサラダ
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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小松菜:1袋200g〜250g
ゆで卵:4個
かつお節:1パック(4.5g)
(A)めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖:各大さじ1
(A)マヨネーズ:大さじ5〜6
飾り用のかつお節:お好みで
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【下準備】小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
【1】耐熱容器に小松菜の茎部分を入れ、ふんわりラップをかけて2分加熱。
取り出して葉の部分を入れ再度ラップをかけて1分半加熱したら、水にさらし、水気をギュッと絞る。
【2】ボウルにゆで卵を入れ、スプーンなどでザクザクっと切り、１の小松菜と、かつお節、【A】を加えて和えたら出来上がり！
お好みで飾り用のかつお節を乗せます。
Point!
小松菜は普通に茹でてから切ってももちろん大丈夫です🙆♀️
めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4🥄
4倍濃縮の場合は小さじ2になります💁♀️
よかったら是非作ってみてください♡
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