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こんにちは
今日の3品目はNadiaさんでご紹介した豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒めをご紹介
お助け食材✨もちもち美味しい😋絹厚揚げを加えてボリュームアップ⤴️
絶品スタミナ旨だれで炒めました😋✨
ご飯に乗せても最高🍚👍👍
ビールにも合いますよ🍺👍👍👍
豚肉と絹厚揚げと小松菜のスタミナ旨だれ炒め
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚バラ薄切り肉:350g
絹厚揚げ:2枚
小松菜:1袋(約200g)
(A)鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ・酢:各大さじ1
(A)砂糖・片栗粉:各大さじ1弱
(A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ1
(A)塩・胡椒:少々
ごま・ブラックペッパー:お好みで
ごま油:適量
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【下準備】豚バラ薄切り肉→5cm位に切る。
絹厚揚げ→1cmに切る。
小松菜→根元を切り4cmに切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚肉に火が通ってきたら絹厚揚げを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、小松菜を茎→葉の順に加えて炒め、油が回ったらＡを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせ出来上がり！
お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、
＊加える前に再度混ぜてから加えて下さい😊(片栗粉が沈むので。)
＊鍋肌に直接入れずに、具の上に入れかけ、手早く炒め合わせて下さい😊
よかったら是非作ってみてください♡
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