はじめまして松山絵美です！
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こんばんは
今日はお庭でビニールプール
大騒ぎで、、、親は疲れました
大人向けです🌶🤗
辛うまー🌶🔥
で、ご飯もお酒も進みます🍺🍚✨✨✨
汗かいて、ストレス発散😆💦
どんぶりにしても最高ですよ😋✨
🍆🌶なすと豚肉のコチュジャン炒め🍆🌶
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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なす:正味(550g)
豚バラ薄切り肉:170g
(A)コチュジャン:大さじ3
(A)砂糖:大さじ1〜2
(A)醤油・にんにくチューブ:各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ2
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】なす→乱切りにする。
豚バラ薄切り肉→4cmに切る。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚肉の色が変わって来たら、なすを加えて炒め、油が回ったら、蓋をして弱火〜弱目の中火で5分蒸し焼きにする。
【3】蓋を開けて【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
お好みでごまを振る。
Point!
ピーマンを加えても美味しいです👍
よかったら是非作ってみてください♡
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