はじめまして松山絵美です！
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こんにちはーー
子供たちがお庭で泥んこになってる間にもう一品ーー
お次のチヂミは、、、
我が家の定番、野菜だけのもちもちチヂミです
朝、昼、晩と、おやつにも登場する、子供達も大好きなチヂミです
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
＊もちもち野菜チヂミ＊
上のはチーズカムジャジョン
またご紹介しますね
またご紹介しますね（調理時間：10分)
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【材料4人分】(2枚分)
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ニラ:１束
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【材料4人分】(2枚分)
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ニラ:１束
玉ねぎ:1/2個
にんじん:1/2本
(A)薄力粉:130g
(A)片栗粉:80g
(A)水:250cc
(A)溶き卵:1個分
(A)酒:大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:大さじ1
ごま油:適量
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【下準備】ニラ→4cmに切る。
玉ねぎ→縦半分に切り、薄切りにする。
にんじん→細切りにする。
【1】ボウルに【A】を合わせ、ダマにならないように混ぜ合わせる。
(時間がある時はこの状態で冷蔵庫で2時間〜一晩置くとより美味しくなります。)
【2】１にニラ、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ、中火でごま油を熱したフライパンに半量を入れて丸く整え、蓋をして約4分焼く。
【3】焼き面がカリッとこんがり焼けたらひっくり返し、蓋はしないで弱火で2〜3分フライ返しでギューっと押さえながら焼く。
【4】仕上げに鍋肌からごま油を垂らし、強火にして、表面をカリッとさせたら出来上がり！
Point!
チーズ、キムチ、カニカマ、ツナ、などプラスしても美味しいです
タレは
＊ぽん酢＋ごま油
＊醤油＋酢＋砂糖＋ごま油
＊ぽん酢＋マヨネーズ などでどうぞ
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