おすすめ！！＊鶏肉と舞茸のコクうまクリーム煮＊

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こんにちは

今日はNadiaさんでご紹介した＊鶏肉と舞茸のコクうまクリーム煮＊をご紹介

舞茸の旨味と生クリームのコクに、オイスターソースを入れる事でコクも旨味もよりアップします

これが、本当に美味しいので、是非とも作っていただきたい

あまりに美味しいので、鮭でも作りました

そちらは次の記事でご紹介します

＊鶏肉と舞茸のコクうまクリーム煮＊

（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g

塩・胡椒:少々

小麦粉:適量

舞茸:2パック

(A)オイスターソース:大さじ1.5

(A)生クリーム:200cc

バター:お好みで

乾燥パセリ:あればお好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒、小麦粉をまぶす。

舞茸→裂いておく。

【1】フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。

【2】両面こんがり焼けたら、舞茸を加えて炒める。

【3】舞茸がしんなりしてきたら、【A】を加え、一煮立ちさせたら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを降ります

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

よかったら是非作ってみてください♡

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