こんにちは。。
一月のレッスンは冬休みを頂いていますが。。やることは一杯
お仕事もしながら普段会えない友とのランチも楽しんでいますよお
素敵女子ですもん。。素敵フレンチのランチをね
お店は。。8年連続三ツ星を獲得。。日本にもやって来たフレンチアジアン ジャン ジョルジュ 東京でね。。
フレンチアジアン。。お箸もセット
メニューはプリフィックスで。。
まずは。。。乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)。。エミココはジンジャーライムでね。
さてさて。。お料理を。。
前菜は。。Aちゃまは。。。バターナッツスクワッシュのポタージュ
Cちゃまは。。。有機人参のローストサラダ
エミココは。。本マグロのタルタル アボカド ラディッシュ ジンジャードレッシング
お魚料理は。。Aちゃまとエミココは。。スモークベーコンを巻いたエビのソテー 洋梨のマスタードソース
Cちゃまは。。大粒ホタテとカリフラワーのキャラメリゼ ケッパー レーズンのエマルジョン
お肉料理は。。皆で。。最高級飛騨牛のシアード リキッド グリュエール
ソースはその場でサービスしてきただきます
デザートは。。皆一緒に。。シナモンのスポンジケーキ リンゴのキャラメリゼと、アーモンド
そしてコーヒーと小菓子ね
お料理ひとつひとつ。。創造性溢れるヘルシーな料理で、大満足。。
スタッフのホスビタリティーも
☆付きレストラン。。納得でしたあ次ぎはディナーかな
お店はけやき坂に面した一階。。記念日ランチにもピッタリのお店ですよお。。
是非是非～☆
さてさて。今日はキッチンにお籠り。
いろいろ準備をね。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね
