こんにちは
またまた、飽きもせずに行ってしまうすしざんまい総本店。。。
でも少し日を置くとお魚の旬も変わってしまうんです。
もう、夏の味覚は終わりに近づき、秋の味覚サンマへと移っていましたあ。。。
またまた、夏を満喫のプールでのひと時を終えて。。。。。みんなでGO
プールではビール三昧。。。早速パートナーくんは、最近お気に入りのワインをね
エミココはお腹空き空きで、早速ネギトロをおつまみでね
もう、大好きな水ナスも終わりかなあ。。。。
ガリは千切りにしていただいて、シソとゴマを。。。
わかめのポン酢和えは生姜で
熱々の青海苔入りの卵焼き
さてさてお刺身の盛り合わせをね
マグロ、ヒモ、シメサバ、イワシ、活コチ、卵
秋の味覚の登場。。。。。ヒラメと炙りサンマはポン酢でいただきました
サンマは脂がのっていて、トロリと溶けちゃいそう。。。おろしポン酢でさっぱりね
マグロとイカはアンデスの岩塩で。。。
アラ汁は定番で。。。
ただのかんぴょう巻ではなくわさびが多めに入って。。。これもおつまみになるらしい。。。
飲兵衛はもう、放っておいて。。。エミココはねぎとろを手巻きでね
相変わらず飲んで食べて。。。賑やかなこと。。。
もう、味覚は秋に向かっているんですねえ。。。それなのにこの残暑。。。
まだまだ暑い日が続きそうです。
皆様、夏バテされませんように。。。。。
思い出一杯の夏を。。。素敵な時間をお過ごしくださいませね
さてさて。。。。エミココの今日は。。。エミココおうちビストロ開店です。。。また仲良しちゃま達と楽しく夏のひと時を過ごしちゃいますね
また記事をアップいたしますので。。。。
準備スタート。。。。。
