特売品、半額シールのお安い食材で高見えするご飯を作るのが大得意！エミッフィのブログにお越し頂きありがとうございます ❣️
ポチって下さると喜びます🥰
バランスよい食生活をコーディネートするのが得意で、まごわやさしい品数をそろえるよう心がけています！
まごわやさしい とは？
ま→豆製品、ご→ごま、わ→わかめ、や→野菜、さ→魚、し→しいたけ、 い→いも のように、バランス良く沢山の食材を取り入れる食生活です🥰❤️💕
昨日の夕食
・玄米ご飯
・ブリのあら煮 → 「さ」 かな
・肉豆腐 →「ま」 め （豆腐）
・えのきの唐揚げ風 → 「し」 いたけ（キノコ類） / → 「い」も 片栗粉
・なすのネギ塩ダレ → ごま油 「ご」ま
・白菜のバター醤油焼き→ 「や」 さい
・新ワカメの味噌汁 → 「わ」 かめ
・プチトマト → やさい
・日本酒
夕食でミッションコンプリート！！！！
これは１食で整えることなんてもちろんなくて、３食のどこかで、または、ゆるゆると３日以内で取り入れられたら万々歳です！！(#^.^#)
そうそう、しかも昨夜の主役は、忘れかけていた野菜室にあった白菜 1/4 
😆😅💦💦救出すべく インスタでよく見かけていた献立
白菜のバター醤油焼き
それと共にご紹介します！！カンタンでお酒に合うメニューちなみに緑色の瓶のはおいしく完飲済みです（笑）
簡単なレシピなのにアップするのが遅くなりました(;´Д`A ```
お酒飲んじゃうと、ソファーで寝落ちしちゃうのでブログ書けなくなるの許して（笑）
お野菜沢山食べれる！簡単 白菜のバター醬油焼き
【材料 ２人分】
・白菜 1/4
・バター 20ｇ
・醤油 少々
【作り方】
①白菜を2分の1にする。
②温めたフライパンに、バターを入れ白菜を横にして入れる。
③中火にして4〜5分経って焦げ目がついていたら裏返し、反対側にも焼き目をつけて上から醤油をかけたら出来上がり。
じゅわっとおいしかったー☺️💕
【献立の解説＆野菜摂取の大切さについて】
簡単すぎるこの献立ですが、スーパー楽々にできますので、野菜足りない！！って時にお勧めです！！
この味なら老若男女問わず好きな味(#^.^#)
しかも使った
白菜1/4は グラムにして765ｇ 一人当たり382ｇものお野菜を摂取できるのです！！厚生労働省が
提唱している 健康日本21では カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどの摂取は、循環器疾患やがんの予防に効果的に働くと考えられており、その栄養素の適量摂取には、野菜350～400ｇの摂取が必要と推定しています！
そこで野菜摂取350ｇ以上という指標が出来上がったのです！！白菜だけでOKだねぇ
高LDL血症の方、脂質異常症の方は、バターからオリーブオイルに変えるといいですよ！！(^^♪
バターに多く含まれる飽和脂肪酸の過剰摂取は高LDLコレステロール血症のトリガーとなります！
※「健康日本21」は、2000年に厚生省（現・厚生労働省）により策定された、国の総合的な健康政策です。
「栄養・食生活」「たばこ」「糖尿病」「がん」「アルコール」など9分野で課題を選定し、達成すべき数値目標を定めました。
2008年に一部を改正、2013年度からは全面改正された「健康日本21（第二次）」が適用となりました。第二次は、2022年までの10年間となっています。