藤井さんの畑にあったクワの実。
なんだか懐かしい味です。
光輪農園は豆盛り。
東京ではさや付きのグリンピースって
なかなか無いですよね。
このさやの部分、
スープにすると美味しいんですよ。
炒めた玉ねぎと
ジャガイモ少々入れて
ミキサーでピュレにしてから裏ごしします。
イタリアでグリンピースは
もっと若いうちに収穫して
それを生で食べるんですよ！
うまいんだ！これが！！！
光輪農園のグリンピースもすっごく甘いんだけど、
こればっかりはイタリアにかなわないなあ・。
ぶらぼうでは
ピザに、スープに大活躍です。
そうそう、
今日、櫟の丘に行ってきました。
お忙しいのに、
ピザ窯のお話たくさん聞けました。
ありがとうございます！！
看板犬もかわいいんだこれが！！！！！
ぶらぼうは
看板鴨・・・・・
ﾖﾝﾀﾞ？
・・・・・・・・
）））