小松菜がピリッと辛かったり、
水菜がも同様、辛みを感じることは
ありませんか？？
水菜がも同様、辛みを感じることは
ありませんか？？
アブラナ科のグリーンには
辛味成分を生成する性質があります。
辛味は茎の方に出るので葉のみ使うなどの
工夫をすることもポイントになります。
かといって激辛のような味わいではないので笑、
味見しつつ調整するのが良いです。
では本日のモーニングリーンスムージーの
ご紹介です！
グリーンには水菜
フルーツはレッドグローブ、バナナ、甘夏。
そしてアボカド。
アボカドを入れることで
辛味よりトロトロな味わいに
フォーカスされたようです
