少食シニア夫婦の夕食です。
・レンコンきんぴらチャーハン、里芋煮
・イカフライ、キャベツ千切り、レンコン素揚げ、キャロットラペ
・パスタ、サラダ
・牛肉と牛蒡の甘辛炒め、カボチャサラダ、キャロットラペ、味噌汁
・味噌煮込みうどん
・フカヒレ団子スープ、サラダ
・ししゃも、豚汁、えのきと春雨の和え物
・焼き鮭、胡麻豆腐、小松菜と油揚げの煮浸し、キャベツとちくわのスープ
・レンコンきんぴらチャーハン、麩とほうれん草の吸い物、細切りこんにゃくおかか炒め
・餃子、海老とじゃがいもとブロッコリー炒め
・ビビンバ丼、ワカメスープ
・どて丼、えのきと春雨の和え物
旬のレンコンを使った料理が多くなります。
どて丼のどては義弟のお父さんの手作りです。
年に数回作ってくれるんだけど
すごく美味しいので、毎回楽しみにしてます
さすが元消防士
ビビンバ丼は生協のミールキットです。
冷蔵でナムルとそぼろと温泉卵が届くので
ご飯に乗っけるだけ
夫婦2人だけなのでたまには
楽ちん料理です