薫風香る、6月初めの日曜日
なんともさわやかで涼しい風の吹く北海道地方
いとうれし
庭のマーガレットや紫の花(名前は知らない)
アサツキの花などが
新緑に美しく
そこかしこのお庭には
オレンジ色のさつきが花盛り。
いとうつくしや
さて恒例の日曜礼拝と聖餐式
午後からの名寄伝道圏委員会も終わり(ほっ)
ウオーキングに出かけた名寄公園の原生林で
見つけたのはなんと!
細い山ウドが2本と
同じく細めのわらびが数本。
やったー!!
公園内で山菜をついに発見す。
感無量。
ここ2年程クマさんが怖いので山はお預け・・
大好きな山菜取りもあきらめてお散歩中に
よもやよもやのー
公園内での山菜採り
うれしいですねー♪
身近な山菜
ととっていたらウオーキング中のおばさまが
なにとれたの?ということで
ウドとわらびをお見せしたところ
「私は何年もこの道を、毎日歩いているけど
公園で蕨やウドを見つけた人にあったのは、はじめて!」
と驚かれました。
すごいかも・・
なんたって、山菜好きで(父譲り)
山菜には目がないため
どこに行っても食べられそうな山菜を探している気が。
ということで、驚かれたウドさんは
さっとゆでて
大好きな酢味噌和えに。
おいしかったです、とっても。
わらびは少しですが、重曹を入れて煮て
あく抜きをしたので明日にでも
なにかと一緒に煮付けにする予定です。
楽しみー
名寄公園のわらび。
そんなわけで、充実の日曜日
本当はお山へ行きたいけど
クマさんが怖いので、公園で我慢です。
聖霊さまのお守りに感謝です。
山の恵みに感謝です。