浅草橋の総武線ガード下には飲食店や居酒屋、
アクセサリーＳＨＯＰや洋服屋さん等が処狭しと
並んでます。
ここにカウンター５席の｢中華そば 幸貴｣があります。
常連さんが多いみたいです。親父さんと
｢毎度！｣｢固めね！｣みたいなやり取りしている
お客さんが多いですね。
店内は超狭いけど、ガード下を忘れるくらい明るい。
総武線の電車音も殆ど気になりません。
メニューはいたってシンプルです。
中華そば600円、大盛り50円増し。特盛り100円増し。
良心的な価格ですね。
他にはワンタンメン750円、チャーシューメン850円、
チャーシューワンタンメン950円。それだけです。
普通の量が分からなかったので大盛り50円増しを注文。
基本的にラーメンはあまり大盛りにするとバランスが悪くなる
ので適度が良いですね。
このヤカンを見ると、十条の燦燦斗を思い出します（笑）
脂が表面に浮いていますがしつこくは無い。
琥珀色のスープは食欲をそそります。
麺は中太のやや縮れ麺です。
少し柔らかめに感じました。
豚骨も鶏も魚介も控え目で優しい味です。
築地の井上にもっと昆布だし加えてコクを出してる・・
みたいな感じかな。
店の雰囲気もお客さんと店主の会話も、ここ
浅草橋にはピッタリ合ってますね。
肩の凝らないラーメンを是非どうぞ！
店名：中華そば 幸貴
場所：台東区浅草橋1-16-8（総武線ガード下）
営業時間：11：30～15：00 18：00～スープ切れまで
定休日：第2、第4土曜、日・祝