こんにちは
漢方薬膳温香茶(かんぽうやくぜんおんこうちゃ)
専門薬剤師の白石ひろこです
突然ですが
私たちの食べた食物が体の中でどこに行くのか
考えた事がありますか?
中国薬膳では昔からこの食物の方向性
「昇降浮沈」という考え方がありました。
身体の中に入った時どのような方向に
行きやすいかを考えて組み合わせていたのです。
すごいですね
《昇・浮》の性質の食物
身体の上へまた外側へ向かう食材
⇒「温熱性」のもの
甘・辛の性質のもの(前回の食材を参照)
・体表にある邪気を取り除く
・寒邪を取り除く
・慢性の下痢を治す
《降・沈》の性質の食物
身体の下部へ また内側へ向かう食材
⇒ 「寒涼性」のもの
酸・苦・鹹の性質のもの
・身体にこもった熱を冷ます
・咳や嘔吐をとめる
・利尿作用
私自身 食物の方向性など知らない時
下痢気味のときや寒気のするときは
必ず 生姜をたっぷり食べていました
「食物の方向性」 を、
考え方の一つに入れておきましょう
役に立つはずです。
今日も最後までお読み頂きありがとうございました
今日一日が心も身体もあたたかい 一日でありますように
私のモットー”すべての女性を女神に”
女神たちの食事は 理に適っているのです
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Grace and Noble Teaを貴女に。
薬剤師とブレンドアーティストが創る薬膳香茶(東洋ハーブティー)は、
インスピレーションを大切に”お茶のある暮らし”が優しく華やかに彩られるよう、
癒しと豊かさを大切にしています。
漢方由来の和漢植物や西洋ハーブをはじめ、香り豊かな茶葉など、
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