らーめんHOME@福島市岡島 | エリーゼのぶらぶら日記

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福島の大好きなラーメンとランチを中心とした気まぐれブログ

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そろそろ季節限定のメニューが始まっているかなぁ〜と期待しつつの訪問。

入店ランニング


嗚呼カウンター席のとこみても季節限定メニューのボード見当たらない。。。予想外した爆笑爆笑爆笑
やや残念ではありますが通常メニューはもちろんのこと美味しいんで問題は無いですチューチューチュー


今回は
白銀(しろがね)の塩 700円

透き通るスープできれいなビジュアルニコニコ


会津地鶏をベースにあご煮干しをあわせたスープだとか。
あごはそんなに主張することなく下支えくらいで鶏出汁を引き立たせていると言えばいいのかな口笛
あっさりやさしい塩スープ。

チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、味玉半分。デフォで味玉半分入っているのは嬉しいポイントウインク ほんのわずかに焦がしネギがアクセント的に入っております。
チャーシューは2枚入っており、ホロホロと箸で持ち上げるの大変なくらいやわらか美味なチャーシューニコニコ
メンマは太めタイプのもので食感は良いのはもちろんのこと味付け塩梅もいい感じ。

白髪ねぎはやや歯に挟まるのは自分の問題爆笑爆笑爆笑ぜったい左の奥歯に挟まるのが常ニヤリ


麺。
細麺ストレート。
茶色つぶつぶが見られ全粒粉練り込み的な麺ビジュアル🍜
加水低めな感じでぱっつぱつ、かつしなやかさがある食感。

麺量は多くはないですね。140〜150くらいあたりのg数かと。

がっつり行きたい方には大盛は必須。サイドメニューの半だし飯の追加もオススメです。

まあ私は足りないときはコンビニでホットスナックを購入しちゃったりしますがニヤリニヤリニヤリ


ちょっと満腹感のほうでは不完全燃焼ですが味的には満足なので良い感じですルンルンルンルンルンルン


早く夏メニュー食べたいなぁ〜ニヤリニヤリニヤリ
誰かSNSにアップしたの確認してからまた行こうっとてへぺろてへぺろてへぺろ


ラーメラーメラーメ店舗データラーメラーメラーメ
丸ブルー福島市岡島字砂入19
丸ブルー024-529-7802
丸ブルー11:00〜15:00/17:30〜20:00(lo各10分前)
丸ブルー定休日:月曜(祝日のとき営業、翌日休み)
丸ブルー駐車場あり